Petite Sirah Luis Alberto Rouge Valle de Guadalupe

Mexico Baja California
Petite Sirah
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Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 1 et 5 ans
Cépages
  • Petite Sirah
Température de service
Entre 15° et 17°

La région

[...] vignobles se situent dans la zone sud de la ligne frontière avec le Mexique qui s’étend jusqu’à Mexicali et Ensenade, sur la côte de l’Océan Pacifique. C’est la zone tempérée connue comme « la frange du vin », située entre 30 et 50 degré de latitude nord et dont les propriétés climatiques sont similaires à celles du climat méditerranéen. Les hivers y [...]
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