Ricrac Hilo Negro Rouge Valle de Guadalupe
Mexico Baja California
La région
[...] vin de messe. Les vignobles se situent dans la zone sud de la ligne frontière avec le Mexique qui s’étend jusqu’à Mexicali et Ensenade, sur la côte de l’Océan Pacifique. C’est la zone tempérée connue comme « la frange du vin », située entre 30 et 50 degré de latitude nord et dont les propriétés climatiques sont similaires à celles du climat méditerranéen. Les hivers y sont frais et humides, les étés secs [...]
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