Dégustation
- La robe comme la texture sont denses et concentrées sur des nuances rubis et mauves de l'évolution.
- Concentré de fruits noirs confiturés, suivi par des notes de cuir, de tabac, de fumé et de toasté.
- Suave, mature en bouche sur des flaveurs de confitures de fruits noirs, relevé par une finale poivrée.
Accords mets et vins
- Gibiers
- Viandes blanches
- Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 4 et 6 ans
Cépages
- Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus [...]
En savoir plus sur la région Vallée du Rhône
À découvrir aussi
- Rouge
Pierre Gaillard
- Blanc
Pierre Gaillard