Joël Robuchon Paul Jaboulet aîné Rouge AOC Saint-Joseph
France Vallée du Rhône
Dégustation
- Robe grenat profond avec des reflets violine.
- Nez très concentré qui révèle immédiatement les fruits rouges sur un fond de fruit noir frais et minéral.
- Bouche fraîche, texture chaleureuse sur notes de cerise et de violette. Finale harmonieuse. Belle persistance aromatique.
Accords mets et vins
-
Gibiers -
Viandes blanches -
Viandes rouges
Cépages
- Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l’exception de quelques [...]
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