Dégustation
- Robe rouge profond avec des reflets sombres signe d'un vin riche.
- Nez très fruité et croquant : cassis, épices (muscade, poivre), eucalyptus, notes minérales.
- Une grande longueur tant en structure qu'en arôme. Un vin droit et ferme.
Accords mets et vins
- Gibiers
- Viandes blanches
- Viandes rouges
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l’exception [...]
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