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Dégustation

  • La robe est d’un rouge grenat profond avec des nuances violines.
  • Le nez présente des notes aromatiques complexes de fruits noirs (mûres, myrtilles et cassis) et de violette. Quelques épices et notes de vanille viennent agrémenter le tout.
  • En bouche, le charnu allié à une réelle fraîcheur confère à ce vin une sensation harmonieuse.

Accords mets et vins

  • Epicés Epicés
  • Viandes rouges Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 5 et 15 ans
Cépages
  • Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] parties. Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l’exception de quelques [...]
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