Dégustation
- Belle robe rouge cerise avec des reflets violines.
- Le nez est complexe, avec des notes de griottes, de fruits noirs et d’épices.
- L’attaque est vive et franche, sur des notes de fruits noirs. Les tanins sont généreux et fondus.
Accords mets et vins
- Gibiers
- Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 6 et 9 ans
Cépages
- Cinsault
- Grenache
- Mourvedre
- Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l’exception de quelques appellations [...]
En savoir plus sur la région Vallée du Rhône
À découvrir aussi
- Rouge
Victor Bérard
- Rouge
Laurent Charles Brotte
- Rouge
Domaine de la Chapelle