Dégustation
- Un rouge sombre et moyennement profond.
- Nez : cassis, prune, violette, poivré et grillé, une note végétale. Basé sur les arômes de Syrah.
- Bouche souple, fraîche, fruits noirs, minérale. Rondeur et persistance basée sur le fruit frais.
Accords mets et vins
- Charcuterie
- Epicés
- Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 4 et 6 ans
Cépages
- Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins [...]
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