Dégustation
- Robe très sombre et profonde.
- Petits fruits rouges comme la cerise et la fraise, et arômes délicats du bois.
- Vin tannique et massif. Arômes de bourgeons de cassis et de vanille.
Accords mets et vins
- Charcuterie
- Epicés
- Viandes rouges
Cépages
- Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l’exception de quelques [...]
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