Domaine les Clos Servien Rouge AOC Crozes-Hermitage

France Vallée du Rhône
Domaine les Clos Servien 2018
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Dégustation

  • Belle robe grenat avec de jolis reflets violacés.
  • Nez fin sur des arômes de fruits rouges apportant de la gourmandise et des notes d'épices se révèlent dans un second temps.
  • Bouche très fraîche presque mentholée avec des arômes de fruits rouges venant complexifier le bouquet aromatique, bel équilibre avec des tanins fins et soyeux.

Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Epicés Epicés
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Potentiel de garde
Entre 4 et 6 ans
Cépages
  • Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] deux parties. Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l’exception [...]
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