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Dégustation
- Rouge brillante aux reflets violets
- Frais et gourmand de fruits des bois, de poivre blanc et de violette
- Parfaitement équilibrée, avec une finale fraîche et des tanins fins. On retrouve des arômes de fruits rouges (framboise, fraise), d’épices douces et de réglisse.
Accords mets et vins
- Charcuterie
- Epicés
- Viandes rouges
Cépages
- Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l’exception de quelques appellations comme [...]
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