Dégustation
- Rouge intense et profonde.
- Nez concentré et puissant sur les fruits des bois, le tabac blond et la réglisse.
- Riche et complexe avec tout d’abord des notes de mûre, de cassis, de réglisse et d’épices douces. Elle s’ouvre ensuite sur le cuir frais et le cacao amer. Les tanins sont fins et élégants, la finale est à la fois fraîche et pleine de sucrosité.
Accords mets et vins
- Charcuterie
- Fromages
- Viandes blanches
- Viandes rouges
Cépages
- Syrah
Température de service
Entre 3° et 5°
La région
[...] en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus [...]
En savoir plus sur la région Vallée du Rhône
À découvrir aussi
- Rouge
Les PaleysCave de Tain