Dégustation
- Belle robe rouge grenat soutenu.
- Nez plaisant fruité et épicé qui s'amplifie sur un registre plutôt épicé.
- Bouche complexe et évolutive qui combine fraîcheur, arômes de fruits rouges, tanins soyeux et équilibre, avec une persistance des saveurs en finale.
Accords mets et vins
- Viandes rouges
Cépages
- Grenache
- Mourvedre
- Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, [...]
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