AOC Côtes du Rhône villages Saint-Pantaléon-les-Vignes

C’est au Sud du département de la Drôme qu’est situé le vignoble de Saint-Pantaléon-les-Vignes. La vigne est reine dans la commune depuis deux siècles, à tel point qu’en 1918 le conseil municipal demande à ce que soit rajouté « les vignes » à Saint-Pantaléon.

Située à 14km à l’est de Grignan, et à 24 km de Dieulefit, la vigne s’étend ainsi sur plus de 53 hectares, plantés sur des coteaux argilo-calcaires à cailloutis ou gréseux.
Avec un climat méditerranéen et protégé du mistral par les reliefs avoisinants, le vignoble s’épanouit avec des saisons hivernales courtes, et des étés longs et très chauds.

Grenache, syrah et mourvèdre sont les cépages favoris pour les rouges, accompagnés bien souvent de brun argenté, carignan, counoise, cinsault, muscardin, picpoul noir et terret noir.
Pour les vins blancs, grenache blanc, marsanne, roussanne, clairette, bourboulenc et viognier principalement et occasionellement du picpoul blanc./nAvec une robe profonde et d’un rouge brun foncé aux reflets violets et noirs, les rouges ont pour attrait des couleurs et arômes très complexes de fruits rouges, avec une longueur forte et persistante.