Dégustation
- La robe est d'une belle couleur pourpre aux reflets grenat
- Bouquet de fruits noirs, épices exotiques, torréfaction et cacao
- Ample avec une belle présence de tannins soyeux
Accords mets et vins
- Gibiers
- Viandes rouges
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l’exception de quelques appellations [...]
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