AOC Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu

L’AOC Plan de Dieu s’étend sur près de 778 hectares et produit près de 30 000 hectolitres de vins rouges (exclusivement) par an. Elle a été renommée Côtes-du-Rhône-Villages Plan de Dieu en 2005.

Le vignoble est réparti sur 4 communes : Camaret-sur-Aigues, Jonquières, Travaillan et Violès./nSitué à l’est d’Orange, ce vignoble est délimité par deux rivières : l’Aygues et l’Ouvèze. Le climat de cette région est méditerranéen, typique de la vallée du Rhône méridionale : marqué par le mistral, la chaleur, un bon ensoleillement et des pluies marqués au printemps et en fin d’automne. Les terres sont issues d’une terrasse alluviale, recouverte de cailloutis qui reposent sur de l’argile bleue ou sur des safres gréseux, assurant lors des étés les plus secs des remontées d’humidité intéressantes.

Sur ces terroirs plats (la « plaine » de Dieu) pourtant assez pauvres, le Grenache (à hauteur de 50%), la Syrah et le Mourvèdre évoluent très bien et proposent des vins hauts en couleur plein d’élégance. Ils se caractérisent par des notes de thym, de romarin, d’épices et de sous-bois. Ce sont des vins ronds et onctueux, à la robe intense et d’une belle teneur en bouche.