Dégustation
- Robe rouge aux reflets carmins.
- Nez intense et complexe de fruits frais suivi de violette, de poivre, d'olive noire, note fumée.
- Bouche souple, riche, pleine de fraîcheur. Très bel équilibre. Fruits rouges, cassis, épices (poivre, curry). Persistance très droite en arôme et en structure.
Accords mets et vins
- Gibiers
- Viandes rouges
Cépages
- Syrah
- Viognier
Température de service
Entre 16° et 18°
La région
[...] pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus [...]
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