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Dégustation

  • Robe rouge grenat, dense, reflets rouge cerise.
  • Nez empyreumatique (pierre à fusil, graphite, fumé), notes de fruits noirs (mûres).
  • Attaque franche, tanins denses et serrés. Finale persistante avec des notes de fruits et de moka.

Accords mets et vins

  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 5 et 15 ans
Cépages
  • Syrah
Température de service
Entre 16° et 18°

La région

[...] ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus [...]
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