Dégustation
- Robe rouge profond.
- Nez aux parfums de fruits rouges et noirs intenses (framboises et cerises noires), relayés par des notes épicées.
- Bouche où le charnu prédomine en attaque. La suavité et des tanins soyeux en finale confèrent au vin une belle harmonie.
Accords mets et vins
- Gibiers
- Viandes rouges
Cépages
- Grenache
- Mourvedre
- Syrah
Température de service
Entre 16° et 18°
La région
[...] Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à [...]
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