Sauvignon Domaine des Caillots Blanc AOC Touraine

France Vallée de la Loire
Sauvignon Domaine des Caillots
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Dégustation

  • Robe dorée.
  • Nez flatteur de fleurs blanches, acacia.
  • Equilibre délicat entre fraîcheur et douceur.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Fromages Fromages
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Poissons Poissons
Potentiel de garde
Entre 1 et 3 ans
Cépages
  • Sauvignon
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

[...] doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non [...]
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