Château de la Mulonnière Blanc AOC Savennières

France Vallée de la Loire
Château de la Mulonnière
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Dégustation

  • Robe Or
  • Le caractère jeune d’un Savennières peut durer jusqu’à 5 ans. Dans sa prime jeunesse, il est floral, parfums de genêt, buis, fleurs blanches.
  • En bouche il révèle des notes délicates d’abricots, de pêches blanches avec une certaine vivacité caractéristique de ce Chenin.

Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Fromages Fromages
  • Poissons Poissons
  • Viandes blanches Viandes blanches
Potentiel de garde
Entre 5 et 20 ans
Cépages
  • Chenin Blanc
Température de service
Entre 10° et 12°

La région

[...] le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins [...]
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