Clos de Chaumont Domaine de la Perruche Rouge AOC Saumur-Champigny
France Vallée de la Loire![Clos de Chaumont](https://www.wineadvisor.com/content/uploads/timber-images/wineadvisor-theme/wineadvisor-wine-placeholder.68ca600c-380x380-c-default.png)
Accords mets et vins
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Chocolat
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Fromages
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Salades / Crudités
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Viandes blanches
Potentiel de garde
Entre 4 et 10 ans
Température de service
Entre 12° et 14°
La région
[...] le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins [...]
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