Les Pierblancs Robert Cantin Blanc AOC Sancerre
France Vallée de la Loire
Dégustation
- Robe cristalline avec reflets émeraudes
- Expressif, agrumes douces (clémentine, pomelo), fruits à chair jaune et exotiques.
- En bouche, sa structure délicate et fraîche, son caractère typé sur la minéralité se prolonge pour une fin de bouche longue et finement acidulée. Un vin tout en raffinement.
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Fromages -
Méditerranéen -
Salades / Crudités
Potentiel de garde
Entre 2 et 5 ans
Cépages
- Sauvignon Blanc
Température de service
Entre 10° et 12°
La région
[...] de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non [...]
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