Les Racines du Temps Joël Taluau Rouge AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil

France Vallée de la Loire
Les Racines du Temps Joël Taluau
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Dégustation

  • Belle robe sombre pourpre.
  • Riche en fruits noirs et bien mûrs.
  • La bouche est ample, fraîche et élégante. Elle dévoile un joli fruit croquant accompagné de tanins soyeux.

Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Fromages Fromages
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 5 et 10 ans
Cépages
  • Syrah
Température de service
Entre 14° et 17°

La région

[...] des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en [...]
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