Les Graipins Domaine Famille Amirault-Grosbois Rouge AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France Vallée de la Loire
Dégustation
- Une jolie robe rouge rubis.
- Au nez, on retrouve de jolis notes fumées, et quelques nuance de violettes. un vin ouvert et révélateur d'un joli cabernet franc.
- Quelques notes de l'élevage venant réhausser le vin. à l'attaque, une bouche souple, avec de jolis tanins "polis", de petits fruits rouges et quelques notes de réglisse en final. une belle structure tannique, prometteur d'un vin de garde mais déjà prêt à boire.
Accords mets et vins
-
Charcuterie -
Fromages -
Viandes blanches -
Viandes rouges
Température de service
Entre 14° et 17°
La région
[...] le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. [...]
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