Bel Air René Carroi Blanc AOC Quincy

France Vallée de la Loire
Bel Air René Carroi
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Dégustation

  • Robe or pâle aux reflets verts.
  • Nez de citron, de pamplemousse, de genêt et d'herbes vives.
  • Dotée d'une belle expression droite et fraîche, la bouche est élancée et fine. Plaisant et vif, ce vin aux notes de cassis et d’agrumes est joliment construit sur une acidité minérale.

Accords mets et vins

  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Poissons Poissons
Potentiel de garde
Entre 1 et 3 ans
Cépages
  • Sauvignon Blanc
Température de service
Entre 11° et 13°

La région

[...] plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non [...]
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