AOC Pouilly-sur-Loire

Le vignoble de Pouilly remonte au Vème siècle à l’époque gallo-romaine. Il a connu par la suite un grand essor grâce aux bénédictins.
Les vignes se regroupent sur une quarantaine d’hectares, pour une production de 2 250 hectolitres par an.
Ce vin blanc sec est issu du cépage chasselas, un raisin frais et croquant.
Vin de soif par excellence, il est à boire jeune, bien qu’il se conserve facilement entre 2 et 3 ans.