Tonelum – Des Vignerottes Caves de Pouilly-sur-Loire Blanc AOC Pouilly-Fumé
France Vallée de la Loire
Dégustation
- Cristalline brillante d’un doré vert
- Dominante de fruits secs et groseilles à maquereau, très léger goût de vanille
- Dense et ample, fraîche et aromatique. Long en bouche typé pierre à fusil
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Fromages -
Fruits de mer -
Poissons
Cépages
- Sauvignon Blanc
Température de service
Entre 8° et 12°
La région
[...] plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et [...]
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