Le Grand Clos-Dit Fanny Belleville Blanc AOC Menetou-Salon

France Vallée de la Loire
Le Grand Clos-Dit Fanny Belleville 2020
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Dégustation

  • Couleur or, intense, reflets or.
  • Aromatique, persistant, généreux arômes d'agrumes.
  • Droite, intense, ronde, notes d'orange, souple, légèrement minérale, corps puissant, bonne intensité, longue persistance. Beaucoup de personnalité dans cette cuvée, d’emblée perceptible à travers des arômes minéraux (Ardoise) et fruités (pulpe d’orange) intenses. La bouche est dans la droite ligne du nez : pure, élégante, très équilibrée, très fraîche, très longue elle est elle aussi imprégnée de la minéralité des lieux. Un Menetou qui respire le terroir.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  • Poissons Poissons
Cépages
  • Sauvignon
Température de service
Entre 10° et 12°

La région

[...] le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins [...]
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