AOC Fiefs Vendéens

Le Fiefs Vendéens est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Loire, située au sud de Nantes. Le vin fief vendéens rouge présente une robe grenat aux reflets violine.
Le nez est très typé. En bouche, ce vin peut être tantôt puissant tantôt sur la légèreté, la bouche est bien structurée avec des tanins.
Le vin fief vendéens rosé présente une robe rose pâle, quasi grise parfois. Le nez s’ouvre sur des notes gourmandes de fruits rouges, fraise, framboise, avec beaucoup de fraîcheur et de vivacité.
En bouche c’est un vin friand, vif et très frais à la fois, avec une trame aromatique délicate et une belle finale minérale.
Le vin fief vendéens blanc présente une robe jaune pâle avec des reflets verdâtres, limpide et brillante. Le nez est complexe.
En bouche c’est un vin à l’attaque vive, au milieu de bouche ample mais à la structure fine et souple, l’acidité est très belle et nous permet d’espérer un temps de garde de plus de 5 années (minimum) pour certaines cuvées.