AOC Crémant de Loire

L’AOC Crémant de Loire est située dans la région Vallée de la Loire. L’appellation Crémant est multirégionale et concerne des vins effervescents vinifiés conformément à la méthode champenoise traditionnelle.
Seulement 10% des vins produits le sont en rosé, mais avec les blancs ils atteignent un taux de production de 80 000 hectolitres sur environ 1 200 hectares.
On retrouve en les dégustant la fraîcheur apportée par le chenin et les notes florales du chardonnay mêlées à des notes de fruits, de sureau et de miel provenant des autres cépages.
Ils ont peu de potentiel de garde et révèlent toute leur fraîcheur et leur complexité dans l’année suivant sa commercialisation.