Terre & Lave Desprat Saint Verny Rouge AOC Côtes d'Auvergne

France Vallée de la Loire
Terre &amp&#x3B; Lave
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Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes blanches Viandes blanches
Potentiel de garde
Entre 2 et 5 ans
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non [...]
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