Réserve Touchais Les Caves de la Loire Doux AOC Coteaux du Layon
France Vallée de la Loire
Dégustation
- Robe intense, or aux reflets verts.
- Le nez est fruité et délicat, le bouquet est prononcé et intense. Le festival olfactif commence par une forte impression de miel d'acacia associé aux arômes floraux de la citronnelle et des fruits confits.
- Généreux en bouche.
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Epicés -
Fromages -
Sucré / Salé
Cépages
- Chenin Blanc
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre [...]
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