Domaine Chupin Doux AOC Coteaux du Layon

France Vallée de la Loire
Domaine Chupin
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Dégustation

  • La robe la robe est éclatante et cristalline avec une très belle intensité.
  • Le nez est d’une grande pureté olfactive où se mêlent des arômes de fruits compotés à dominante d’abricots et de pêches
  • La bouche, la bouche, est suave et parfaitement équilibrée. On retrouve sur le palais les notes de fruits exotiques (litchi, mangue, ananas…). Une légère pointe d’acidité renforce en finale cette fraîcheur et dynamise la fin de bouche.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Epicés Epicés
  • Fromages Fromages
  • Sucré / Salé Sucré / Salé
Cépages
  • Chenin Blanc
Température de service
Entre 7° et 9°

La région

[...] nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de [...]
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