Domaine Baron-Foucher Blanc AOC Coteaux du Giennois

France Vallée de la Loire
Domaine Baron-Foucher
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Dégustation

  • La robe est jaune or pa?le.
  • Ce vin s’ouvre sur un nez type? associant fleurs blanches, agrumes et fruits exotiques (pamplemousse, fruits de la passion).
  • En bouche, l’attaque est souple et tendre, prolonge?e par une vivacite? rafrai?chissante qui e?quilibre la sensation de douceur. Les aro?mes sont bien pre?sents.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Fromages Fromages
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Poissons Poissons
Cépages
  • Sauvignon
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

[...] le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. [...]
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