Les aupières Caves de Pouilly-sur-Loire Rosé AOC Coteaux du Giennois
France Vallée de la Loire
Dégustation
- Cristalline et lumineuse, sa teinte oscille entre pomelo et pêche
- Note de framboise évoluant sur la fraise des bois et les cranberrys (airelles). Jeune, ce vin présente des notes de fruits exotiques
- D’un abord souple et vif, sa rondeur vient lui donner un équilibre et une harmonie tout en élégance
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Fruits de mer -
Poissons -
Sucré / Salé
Cépages
- Gamay
- Pinot Noir
Température de service
Entre 8° et 12°
La région
[...] nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins [...]
En savoir plus sur la région Vallée de la Loire
