Chenin Domaine les Demoiselles de Pallus Blanc AOC Chinon

France Vallée de la Loire
Chenin Domaine les Demoiselles de Pallus
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Dégustation

  • Très belle robe aux reflets lumineux avec une belle limpidité.
  • Le nez est frais, légèrement envoûtant avec des senteurs qui se révèlent au fur et à mesure que le vin s’oxygène.
  • A la dégustation, d’élégantes notes aromatiques fruitées et fraîches.

Accords mets et vins

  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  • Viandes blanches Viandes blanches
Cépages
  • Chenin Blanc
Température de service
Entre 11° et 13°

La région

[...] nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot [...]
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