Domaine de la Petite Roche Rosé AOC Cabernet d'Anjou

France Vallée de la Loire
Domaine de la Petite Roche
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Dégustation

  • Robe rosée.
  • Nez intense et flatteur de fruits à petites baies et de bonbon anglais.
  • Bouche gourmande et équillibrée, zeste d'orange sanguine avec une finale sur les fruits noirs (cassis).

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Desserts Desserts
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Poissons Poissons
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

[...] le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins [...]
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