Château la Varière Doux AOC Bonnezeaux
France Vallée de la Loire
Dégustation
- Robe brillante jaune soutenu.
- Nez expressif qui associe des odeurs d'abricots confits à des notes de figue et de réglisse.
- En bouche, la douceur du miel d'acacia et de savoureuse note d'eau de vie de fruits répondent à la fraîcheur dans une élégante harmonie. Une texture grasse" et distinguée émerge dans une finale longue teintée et minéralité."
Accords mets et vins
-
Chocolat -
Desserts -
Fromages -
Sucré / Salé
Cépages
- Chenin Blanc
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent [...]
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