Dégustation
- Un œil blanc intense.
- Un nez ouvert sur des arômes floraux, d'agrumes, dotés de belles nuances exotiques.
- Une grande fraîcheur en bouche avec un final de raisins frais.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Fromages
- Fruits de mer
- Poissons
Cépages
- Gros Manseng
Température de service
Entre 6° et 9°
La région
[...] dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de nombreux [...]
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