Accords mets et vins
- Fromages
- Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 3 et 6 ans
Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Tannat
Température de service
Entre 15° et 17°
La région
[...] multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud [...]
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