Dégustation
- Une robe rose pâle avec des reflets saumonés.
- Un nez avec un fort bouquet aromatique, sur la framboise et de la fraise. Une touche mentholée.
- Une Bouche ronde , fraiche et longue de fruit rouge.
Accords mets et vins
- Charcuterie
- Epicés
Potentiel de garde
Entre 1 et 3 ans
Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Malbec
- Merlot
- Syrah
- Tannat
Température de service
Entre 9° et 11°
La région
[...] d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau [...]
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