Dégustation
- Robe jaune claire et reflets verts
- Notes d'agrumes avec un nez intense de genêts et de buis
- Elégant et acidulé, avec des arômes de floraux et d'agrumes
Accords mets et vins
- Apéritif
- Salades / Crudités
- Viandes blanches
Potentiel de garde
Entre 1 et 3 ans
Cépages
- Sauvignon
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] des plus étendus de France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest [...]
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