Dégustation
- Robe jaune brillant intense, reflets argentés.
- Nez complexe et élégant, subtilement citronné avec une pointe de minéralité et des notes de fruits à chair blanche.
- Bouche florale, rafraîchissante et harmonieuse.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Fromages
- Salades / Crudités
Potentiel de garde
Entre 5 et 10 ans
Cépages
- Gros Manseng
- Petit Courbu
- Petit Manseng
Température de service
Entre 8° et 9°
La région
[...] étendus de France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, [...]
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