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Dégustation
- Dense aux reflets grenat.
- Fruits noirs, cassis, épices, il présente une attaque intense où se mêlent des arômes de cerise.
- Florale sur la fraîcheur.
Accords mets et vins
- Epicés
- Fromages
- Viandes rouges
Cépages
- Fer Servadou
Température de service
Entre 14° et 17°
La région
[...] étendus de France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de nombreux cépages internationaux bien [...]
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