AOC Marcillac

Appellation située sur le département de l’Aveyron, à 20km au nord ouest de Rodez, chef lieu du département. Le vignoble produit uniquement du rouge et du rosé sur 200 hectares.
Les Marcillac rouges, à la robe très soutenue, grenat se caractérisent en bouche par des arômes de fruits rouges (cassis, framboise, prunelle) aux notes épicées et poivrées.
Quant aux rosés, ils restent sur des notes fruités.