Dégustation
- Rouge intense
- Bouche charnue et souple, désaltérant, plaisir et facilité.
- Bouche charnue et souple.
Accords mets et vins
- Fromages
- Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 5 et 10 ans
Cépages
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Tannat
Température de service
Entre 14° et 17°
La région
[...] Ouest est l’un des plus étendus de France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de nombreux [...]
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