Piòu de Yura Les Vignerons de Yura Blanc AOC Jurançon
France Sud-Ouest
Dégustation
- Caractérisé par sa vivacité, Piòu de Yura est un vin équilibré et d’une grande fraîcheur.
- Nez expressif et exubérant.
- Les arômes, surtout fruités (écorces d’agrumes, fruits blancs) et floraux, dominent sur la jeunesse et apportent élégance et gourmandise. Ils évolueront vers plus de complexité au vieillissement avec l’apparition d’arômes de sous-bois frais, d’épices et de silex.
Accords mets et vins
-
Fromages -
Fruits de mer -
Poissons -
Viandes blanches
Potentiel de garde
Entre 2 et 6 ans
Cépages
- Gros Manseng
- Petit Manseng
Température de service
Entre 10° et 12°
La région
[...] étendus de France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud [...]
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