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Dégustation

  • Robe jaune pâle aux reflets verts.
  • Nez très intense, frais, aux arômes séduisants de fleurs blanches et d'agrumes.
  • Bouche vive, ample dès la mise en bouche. Sa fraîcheur et son fruité apportent élégance et finesse.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Poissons Poissons
  • Viandes blanches Viandes blanches
Cépages
  • Gros Manseng
  • Petit Manseng
Température de service
Entre 10° et 12°

La région

[...] multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le [...]
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