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Dégustation

  • Jaune paille, doré et éclatant
  • Intense et persistant. Arômes de miel et de fruits confits. Un nez fin et puissant, typique du Petit Manseng
  • Charnue et vive. Un joli cocktail de fruits confits, complexe et puissant. Une longueur en bouche élégante et équilibrée.

Accords mets et vins

  • Epicés Epicés
  • Fromages Fromages
  • Poissons Poissons
  • Sucré / Salé Sucré / Salé
Potentiel de garde
Entre 5 et 15 ans
Cépages
  • Petit Manseng
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

[...] du Sud Ouest est l’un des plus étendus de France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud [...]
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